Z globalizacijo, povečanjem kupne moči in spremembami prehranskih preferenc se naša odvisnost od hladne verige vedno bolj povečuje. Vendar živilska industrija ni edina, ki je odvisna od hladnih verig. Tudi farmacevtska industrija se močno zanaša na nadzorovan in brezkompromisen prenos pošiljk. Približno 10 % zdravil (vir: transportgeography.org) so temperaturno občutljivi in če bi bile pošiljke nepričakovano izpostavljene različnim temperaturnim nivojem, obstaja tveganje, da postanejo neučinkovite ali celo škodljive za bolnike.
Izziv sodobne industrije hladilne verige:
- Hladilna temperatura skladiščenja je od -20 °C do -30 °C. Pri izjemno nizkih temperaturah zaposleni za delo ne morejo uporabljati navadne mobilne opreme.
- Spremembe temperature in vlažnosti ni mogoče pridobiti kot povratno informacijo, če je hladilni sistem okvarjen ali nestabilen v transportnem procesu hladne verige.
- Zanašajte se na osebje pri preprečevanju in nadzoru dela, pomanjkanje tehničnih preventivnih in nadzornih ukrepov, če osebje ni ustrezno usposobljeno ali se nenadoma pokvari, nadzornik tega ne more vedeti in obravnavati pravočasno.
- Razširljivost sistema in neprekinjenost storitev sta slabi, kar povzroča ponavljajoče se naložbe.
HENGKOsistem za spremljanje temperature in vlažnosti hladne verigelahko reši te težave.
HENGKO inteligentni IOTsenzor temperature in vlažnostivam omogočajo spremljanje v realnem času, inteligentni alarm in analizo podatkov o vaših izdelkih in molekulah med fazami transporta. Naši povezani senzorji vam omogočajo daljinsko spremljanje pokvarljivih živil 24/7.
Strokovno spremljanje varnosti živilše nikoli ni bilo bolj preprosto. Z brezžičnim nadzornim sistemom s senzorjem HENGKO lahko merite in beležite temperaturo, vlažnost in drugo, da zagotovite, da je vaša predelava, shranjevanje in distribucijska veriga hrane varna in v skladu s specifikacijami.
Za zadovoljitev različnih povpraševanj lahko zagotovimo prilagojene/razvojne izdelke in storitve. Delovanje in vzdrževanje omrežja, preprečevanje in nadzor tveganj, analiza podatkov, upravljanje in spremljanje informacij, rekonstrukcija in rekonstrukcija podatkov zagotavljajo osnovo za nadzor, zmanjšujejo tveganja v hladni verigi in zagotavljajo varnost sistema.
Kakšna je prihodnost dobavne verige? Trajnostno. HENGKO se bo posvetil informatizaciji spremljanja temperature in vlažnosti v hladni verigi, s čimer bo pomagal pri razvoju informatizacije in sledljivosti v industriji sveže hrane.
Čas objave: 24. julij 2021