Zakaj je treba pri transportu v hladni verigi spremljati senzorje temperature in vlažnosti v industriji?
Tehnologija hladne verige postaja vse bolj zrela, skladiščenje in prevoz svežih sestavin, kot sta sadje in zelenjava, pa se postopoma standardizira. Pridelovalci uporabljajo nepredušno zaprte skladišča z nadzorovanim plinom (CA) za shranjevanje sveže obranega sadja in zelenjave. Pri skladiščenju CA se temperatura, vlažnost in sestava plina v skladiščnem okolju natančno spremljajo in nadzorujejo. Skladiščenje jabolk, hrušk itd. v nepredušno zaprtem skladišču lahko traja 3- do 4-krat dlje kot v običajnih pogojih. Skladišče uporablja različne vrste sofisticiranih senzorjev za natančno merjenje temperature, vlažnosti in CO2.2koncentracija v skladišču CA. Skladišče uporablja različne vrste sofisticiranih senzorjev za natančno merjenje temperature, vlažnosti in CO2.2koncentracija v skladišču CA.
Da bi sadje čim dlje ohranilo svojo konsistenco, sestavo, barvo in okus, ga shranjujte v hladilniku s konstantno nizko temperaturo in visoko vlažnostjo. Poleg tega ima sestava shranjenega plina tudi pomemben vpliv na skladiščno zmogljivost. Navaden zrak je sestavljen iz 78 % dušika, 21 % kisika, majhne količine ogljikovega dioksida (0,04 %) in različnih inertnih plinov. Pri shranjevanju s kalifornijsko tehniko se vsebnost kisika v skladiščni komori z dodajanjem dušika zmanjša na konstantno nizko raven kisika, medtem ko se vsebnost CO2 poveča. To upočasni naravni proces zorenja in ohrani kakovost sadja dlje časa.
To upočasni naravni proces zorenja in ohrani kakovost sadja dlje časa. Tipični pogoji skladiščenja so večinoma v naslednjem območju: < 2 % kisika, temperatura 0,5–5 ℃, 0–5 % ogljikovega dioksida, relativna vlažnost do 98 %. Zahtevaoddajnik temperature in vlažnostije visoko pri visokih temperaturah. HENGKO IP67 vodoodporno nerjaveče jekloohišje senzorja temperature in vlažnostizaščitite module tiskanih vezij pred prahom, onesnaženjem z delci in oksidacijo večine kemikalij, da zagotovite dolgoročno stabilno delovanje senzorjev, večjo zanesljivost in dolgo življenjsko dobo.
Nekaj tehnologije shranjevanja o shranjevanju sadja in zelenjave, ki jo morate poznati
Tehnologija shranjevanja DCA (dinamično nadzorovana atmosfera) je izboljšava tradicionalnega shranjevanja CA. Upošteva, da shranjeno sadje s celičnim dihanjem nenehno sprošča toploto, vodo, ogljikov dioksid in etilen v okoliški zrak, kar spreminja sestavo shranjenih plinov. Pri shranjevanju DCA se raven kisika ter koncentracija etilena in ogljikovega dioksida nenehno spremljajo in dinamično nadzorujejo. Cilj je doseči najnižjo možno raven kisika, tik nad točko anaerobne kompenzacije.
V tako imenovanih skladiščih z ultra nizko vsebnostjo kisika (ULO) ali zelo nizko vsebnostjo kisika (XLO) se raven kisika postopoma znižuje na približno 0,7 % do 1 %. To shranjeno sadje spravi v stanje "kome", ki zmanjša metabolizem sadja. Natančni senzorji temperature in vlažnosti ter senzorji ogljikovega dioksida so predpogoj za optimalne pogoje skladiščenja. Za zagotovitev idealnih pogojev skladiščenja so skladiščne komore CA/DCA opremljene z različnimi tehničnimi sistemi za hlajenje, vlaženje in upravljanje plinov. Neprekinjeno spremljanje ustreznih podnebnih parametrov s pomočjo ustreznih senzorjev. Neprekinjeno spremljanje ustreznih podnebnih parametrov s pomočjo ustreznih senzorjev. Vlažnost, temperatura in CO2 so najpomembnejši parametri, ki jih je treba spremljati v skladišču CA/DCA. Zaradi prevladujočih zahtevnih razmer v skladiščnih prostorih so postavljene naslednje zahteve.senzorji temperature in vlažnosti:
- Visoka natančnost (<2 % relativne vlažnosti)
- Dolgoročna stabilnost pri visoki vlažnosti
- Merilno načelo, odporno proti kontaminaciji, idealno z avtomatsko kalibracijo
- Odporno na kemično kontaminacijo
- Protikondenzacija
- Robustno ohišje za temperaturo in vlažnost z zaščitnim razredom IP65 ali višjim
- Vzdrževanje in zamenjava senzorja
HENGKORešitev za temperaturo in vlažnost v internetu stvariIzdelki te serije lahko izpolnjujejo te zahteve. Visoko natančen oddajnik temperature in vlažnosti HENGKO z vodoodpornostjo IP67sonda senzorja relativne vlažnostiOhišje je odporno na kemično onesnaženje in lahko deluje tudi v zahtevnem okolju z visokimi temperaturami. Senzor vlažnosti z razcepljenim senzorjem relativne vlažnosti je enostaven za vzdrževanje in zamenjavo.
Če imate tudi projekte, ki morajo spremljati in nadzorovati temperaturo in vlažnost, si lahko ogledate naše izdelke senzorjev temperature in vlažnosti, pretvornikov temperature in vlažnosti itd.
Imate kakršna koli vprašanja in ste zainteresirani? Za podrobnosti nas prosim kontaktirajte po e-pošti.ka@hengko.comNaš prodajalec bo poslal nazaj v 24 urah.
Čas objave: 13. januar 2022
