Zakaj uporabljati tehnologijo sobe za zorenje sadja
Veliko sadja in zelenjave po obiranju zori v posebnih prostorih, da se zagotovi želena zrelost za prodajo. Da bi dosegli natančno zrelost glede na zrelost različnega sadja in zelenjave,potrebno za natančno spremljanje in nadzor klimatskih pogojev in temperaturne vlažnosti prostora za zorenje. V nekaterih trgovinah s sadjem obstajajo profesionalni prostori za zorenje, prek različnih senzorskih naprav (kot so senzorji temperature, senzorji za vlažnost, senzorji ogljikovega dioksida) zrak in temperaturna vlažnost. v zaprtih prostorih se spremljajo, da se dosežejo najprimernejši pogoji za zorenje sadja.
Zelene banane so dobre za dolgoročno skladiščenje, podaljšan rok uporabe in enostavne za transport. Nadzor procesa zorenja je ključnega pomena za zagotovitev, da sadje ne doseže želene zrelosti, preden pride na polico supermarketa. To se naredi v zorilnici in sadje skladiščimo v transportnih zabojih pod nadzorovanimi pogoji. Zorenje plodov lahko upočasnimo ali pospešimo z uravnavanjem temperature in vlažnosti ter z zagotavljanjem ciljne oskrbe s plinom etilen in koncentracijami CO2.
Na primer, banane so običajno pripravljene za uživanje v komori za zorenje štiri do osem dni. Za to potrebujejo temperaturo med 14 °C in 23 °C (57,2 °F in 73,4 °F) in visoko vlažnost > 90 °C. % RH. Da zagotovimo enakomerno dozorevanje vseh sadežev in ne pride do škodljivega kopičenja CO 2 v zorilnici, je treba zagotoviti tudi enakomerno kroženje zraka in dovod svežega zraka.
Za nadzor ustreznih klimatskih parametrov in plinske sestave skladiščnega okolja, sodobna zorilnica, opremljena z nekaj tehnične opreme: kot so hladilni sistemi in vlažilci za nadzor temperature in vlažnosti; ventilatorji in ventilatorji zagotavljajo ustrezno prezračevanje in dovod svežega zraka; Nadzor (dovod in izpust) etilen CO 2 in dušikovega sistema. Poleg tega so potrebni temperaturni senzorji vlažnosti HENGKO za merjenje vlažnosti in temperature, plinski senzorji pa merijo tudi CO 2 in vsebnost kisika Kot koncentracija etilena. Predstavljajo osnovo za optimalen nadzor procesa zorenja. Torej zanesljivost in natančnost merjenja senzorja neposredno vplivata na proces zorenja in kakovost skladiščenega sadja.
Visoka vlažnost je poseben izziv za senzorje, ki se uporabljajo v zorilnici. V mnogih primerih lahko dolgotrajni pogoji visoke vlažnosti povzročijo odmik senzorja in netočne meritve. Poleg tega lahko pride do korozije v senzorskih elementih in nezaščitenih zvarjenih spojih. To ne vpliva le negativno na merjenje natančnost, temveč tudi življenjsko dobo senzorja. Zorilnica se čisti tudi med cikli zorenja, senzorji so lahko tudi onesnaženi s čistilnimi sredstvi.
Zato mora senzor temperature in vlažnosti za zorilnico imeti naslednje značilnosti:
Dolgotrajna stabilnost in visoka natančnost merjenja tudi pri visoki vlažnosti;
Odporen na kondenzacijo, umazanijo in kemično kontaminacijo；
Enostavno vzdrževanje (kot je zamenljiva sonda senzorja in ohišje sonde)；
Ohišje z visoko stopnjo zaščite (IP65 ali več).
Če imate tudi vi projekt zorilnice sadja, ki potrebuje sistem za spremljanje temperature in vlažnosti, ste dobrodošli
to Contact us by email ka@hengko.com for details.
Čas objave: 18. februarja 2022
